Mer allmänt används är flygmat, husmanskost och stora kedjekakbutiker. Huvudsakliga användningsområden: matlagning, bakning, frysning, färskhet etc.
Och det är lätt att återvinna, inga ”skadliga ämnen” genereras i processen, och det förorenar inte förnybara resurser.
Och aluminiumfolie har en rad fördelar som låg vikt, täthet och bra täckning.
Främst hygieniskt, vackert och kan isoleras till en viss grad Begagnade matlådor kan återvinnas och återanvändas, vilket minskar föroreningar och sparar resurser. Det är ett bra val.
Är det säkert att sätta aluminiumbehållare i ugnen?
Aluminiumbehållare är perfekta för förvaring och konservering av mat eftersom de är lätta och starka. Aluminium skyddar livsmedel från syre, luftfuktighet och föroreningar och är idealiskt för livsmedel med låg syrahalt och lågt saltinnehåll.
Mer än detta, med lämpliga beläggningar, klarar alla livsmedelsbehållare av aluminium retortpasteurisering och steriliseringsprocesser och motstår syra och salt matkorrosion. Dessutom är de 100% återvinningsbara.
Aluminiumbehållare: kan du använda dem i ugnen?
Aluminiumbehållare kan användas för ugnsmatlagning. Aluminium, som är en bra ledare, fördelar värmen homogent och förbättrar tillagningen av mat i ugnen. Det finns ingen risk för sprickbildning, smältning, förkolning eller bränning.
Matbrickor i aluminium: fördelar och regler
Matbrickor i aluminium är idealiska för att innehålla mat. De kan ställas i kylen, i frysen, i den traditionella ugnen och i mikrovågsugnen, enligt några grundläggande riktlinjer. Den mörka pälsen som du kan se inuti den återanvändbara behållaren efter dess användning beror på oxidation: ta inte bort denna skyddande barriär, det är ingen risk för hälsan. Det rekommenderas att tvätta återanvändbara aluminiumbrickor för hand.
Användning av aluminiummatbehållare i kontakt med livsmedel regleras av italiensk ministerdekret 18 april 2007 nr. 76. Det bekräftar att det anses vara helt säkert att laga mat i aluminiumfolier, men det finns några riktlinjer du bör följa:
Aluminiumbrickor kan exponeras vid vilken temperatur som helst om de innehåller mat i mindre än 24 timmar.
Aluminiumbrickor kan innehålla mat i mer än 24 timmar om de förvaras i en frys.
Om aluminiumbrickor förvaras vid rumstemperatur i mer än 24 timmar kan de bara innehålla någon typ av mat: kaffe, socker, kakao och chokladprodukter, spannmål, pasta och bageriprodukter, godis, fina bagerivaror, torkade grönsaker, svamp och frukt.
Lackerade aluminiumbehållare är idealiska för att innehålla syrahaltiga eller salta livsmedel eftersom de har hög korrosionsbeständighet.
Aluminium och miljö
Aluminium är 100% återvinningsbart utan förlust av dess inneboende egenskaper. Återvinning av aluminiumprodukter sparar energi eftersom de produkter som återvinns vanligtvis kräver mycket mindre bearbetning för att göra dem till användbara material än råa resurser. Konsekvenserna är en betydande minskning av utsläppen av växthusgaser.
Posttid: 01-01-2021